Вырастить мицелий вешенки в домашних условиях
Выращивание вешенки в домашних условиях
Наиболее распространенная группа грибов - шляпочные, они пригодны для употребления в пищу животными и людьми. Выделяют и другие группы грибов, общее что объединяет их - мицелий, то есть грибница, представляющая собой вегетанивный орган. Вопрос, как сделать мицелий вешенки в домашних условиях, часто возникает у тех, кто решил разводить грибы на дому. Есть разные методы самостоятельного выращивания мицелия, рассмотрим их подробно. Единственным недостатком этого способа является медленный рост продукта. Это обусловлено невозможностью в домашних условиях воссоздать лабораторные условия автоклава.
Начну с того, что, несмотря на рекламируемую легкость, выращивание вешенки на пнях и бревнах — процесс тяжелый. Самое трудное в нем то, что ничего не видишь. Вот вы засеяли субстрат с зерновым мицелием в прозрачный полиэтиленовый мешок и нервничаете наблюдаете за его ростом и развитием, как на экране монитора. Первые дней мучаетесь — зарастет? А потом уже очевидно: блоки или белесые, значит — зарастают, или зеленые и с пятнами, соответственно — пропадают.
Грибы помогают людям почти 30 лет. Их положительные эффекты были известны еще древним римлянам, которые включили их в свой рацион и готовили лекарства. Сегодня многие огородники увлечены набирающей обороты тенденцией — выращиванием грибов из домашней грибницы на собственном участке. Среди наиболее популярных и доступных в продаже видов можно встретить вешенки , шампиньоны , лисички , опята или шиитаке. Отобранные споры грибов грибница чаще всего поставляется в виде:. С помощью таких готовых блоков с мицелиями, заручившись необходимым субстратом, древесиной, водой и терпением, на дачном участке можно вырастить свою собственную грибную полянку, а, если повезет, и целую ферму!
